무더운 여름에 냉면을 먹으면서 겨자를 넣지 않으면 제 맛이 나지 않는다.

고기를 먹거나 회를 먹을 때에도 겨자는 입맛을 돋우는 역할을 한다.

하지만 겨자를 얼마나 넣어 먹을까를 놓고 늘 망설이게 된다. 겨자의 매운맛이 심하면 고통스럽기 때문이다.

겨자의 매운맛이 코를 톡 쏘아 눈물이 나면서 혀가 아릴 때는 콜라를 비롯한 탄산음료를 마시면 겨자의 매운맛이 금방 사라진다.

겨자의 매운 성분이 탄산에 약하기 때문이다. 탄산음료 중에서도 탄산이 가장 강한 음료수는 콜라이다.

콜라를 마시면 그 효과는 더 좋아진다.















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